Menu di Capodanno 2020

Aperitivo di benvenuto con salatini, pizzette, tramezzini

Antipasti
Spiedino di pesce spada, pomini e mentuccia
Insalatina di seppia e finocchi al pompelmo rosa
Cocktail di gamberoni
Crostone al salmone con lime e zenzero
Polipo con fagioli borlotti e cipolline fresche

Primi
Ravioloni di gambero su bisquè di crostacei e porro
Cannelloni di rana pescatrice con salsa alle vongole veraci

Sorbetto al limone

Secondi
Filetto di San Pietro in crosta di pistacchi
Spiedoni di gambero e calamaro
Capasanta gratinata e anelli di totano

Frutta fresca del Buon Augurio

Dolci
Semifreddo zabaione e fichi caramellati con crema Chantilly

Vino bianco “Grillo di Sicilia”
Acqua, caffè, digestivi.

Euro 65,00

Menù bimbi
Cappelletti al ragù
Cotoletta e patatine
Gelato

Euro 20,00