MENU' di PASQUA

Bresaola rucola e grana
Crostone gorgonzola, radicchio e speck
Tortino di brisée, mortadella, pistacchi e pepe rosa su crema allo zafferano

Lasagne goccia d’oro
Garganelli scalogno, peperoni e guanciale

Costoletta di agnello scottadito
Roast-beef di manzo al pepe verde
Patate duchessa, indivia brasata

Mascarpone in cialda con cioccolato fondente

Acqua, vino, caffè.
€ 37,00

MENU’ BAMBINI
Cappelletti pasticciati, Salsiccia e patatine, Gelato
€ 16,00

MENU'' di PASQUA -Sformatino zucchine e provola e pancetta -Crostone del boscaiolo (funghi champignon, fontina, prosciutto crudo) -Bruciatini con radicchio di campo con aceto bianco e mostarda -Lasagna con prosciutto cotto, coriandoli di verdure e basilico -Strozzapreti salsiccia, rucola e pomodorini -Medaglioni di Vitello ai porcini in crema di latte -Costolette d’ agnello scalzato fritte Patate al rosmarino, pomodori gratinati -Mascarpone in cialda con frutti di bosco e flute di Moscato dolce -Acqua, vino, Sangiovese Colle del gelso, caffè. € 35,00 MENU’ BAMBINI Strozzapreti pasticciati, cotoletta, patatine, dolce € 15